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#海雲台31cm海鮮刀削麵 #釜山美食
以超大臉盆視覺效果爆紅的海雲台31cm海鮮刀削麵，在昌原市上南洞新開分店了！滿滿滿的貝類、鮮美的湯頭，再配上Ｑ彈的刀削麵，超讚！一人份才7,500원～
就近的話它在海雲台、廣安里、慶星大、釜山站都有分店，大家可以 #收著以後去
#해운대31cm해물칼국수
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❤UV抗菌砧板、刀具消毒機：https://bit.ly/36n9GgO
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LastOrder 餐酒館
防疫期間就是要吃點特別的
我最愛的餐酒館有餐點外送啦
『 Last Order 餐酒館 』
療癒系餐點及防疫特調你說能不愛嗎
🤍速速叫
貝類海鮮每一顆都超大超美味
帶點微辣及蒜香 是超級ㄕㄨㄚ嘴的餐點
一顆接著一顆根本停不下
🤍滷味拼盤
是台灣最道地的美食
使用獨門蜜汁吃起來就是不一樣
百頁.米血.甜不辣.鴨肉丸
每一個都是滷味必點菜
🤍原來在賣到那個薯條
每次去店裡我都一定要吃
熱熱脆脆酥酥的超好吃
🤍防疫特調
我選的都是平常喜歡的調酒
蘊遇：濃度：
3味道：偏酸 紫蘇 梅子
鼓舞：濃度3.5
味道：酸甜 長島冰茶加強版
星空：濃度3
味道：微酸 紫羅蘭香氣
可愛玻璃包裝 在家喝點小酒也很有儀式感
Last Order 餐酒館
📍台北市萬華區漢口街二段75-1號
☎️（02）2382-2789
⏱外送:17:00-0:00 外帶17:00-01:00
❤️預約滿五百就免運
（限台北市.三重.新莊.蘆洲）
（萬華一律免運費👍🏻👍🏻👍🏻）
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#台北美食 #台北美食推薦 #taipei
#母親節大餐免費加菜 #好康取得辦法在文末👇
愛吃蒸籠宴？
但平常很難聚集那麼多人、一次還得上萬元
現在不怕不怕，想吃就吃💓
因為新莊 #二月牌沙茶爐 提供經濟實惠海鮮塔
朋友2-8人小聚店家都能搭配適當份量
讓蒸籠宴不再那麼遙不可及啦！
不過雖然說不是浮誇的蒸籠宴
新莊的 #二月牌沙茶爐 海鮮塔也絕對算得上澎派🦐
還有海鮮塔的塔中心竟然是火鍋
可搭配溫體牛、溫體豬、各式火鍋料、手工丸
這也是 新莊｜二月牌沙茶爐 大賣點！
快來抗抗黃太太我的不專業食記✍️
https://beanangelinkorea.blog/2021/04/01/xinzhuang_seawo2/
母親節前夕店家祭出超大方、超彭湃的好禮要送出
▌取得方式
1️⃣按讚 二月牌沙茶爐-新北市新莊店 牛肉/豬肉/海鮮塔
2️⃣公開分享並邀請【朋友3位】一起去！
3️⃣黃太太將在【4/20】隨機抽出
🔸三層小層海鮮(價值1050)× 1位
🔸小層海鮮青森扇貝一層兌換卷(價值350)×3位
🔸小層海鮮綜合貝類一層兌換卷(價值350)×3位
▌注意事項
🔺兌換三層海鮮限平日2-5使用
🔺海鮮青森扇貝/小層海鮮綜合貝類平日/假日皆可兌換
🔺需提前電話預約 #現場才出示無法使用
🔺連續假日及特殊假日無法使用
🔺抽獎完畢需於一個月內使用完畢
🔺兌換獎項有低消$200/人（含本人）
🔺二月牌沙茶爐保有最後更改活動權益
母親節快到了
可以帶阿母來新莊的 #二月牌沙茶爐 享受美食
且點內用4人、6人 、7人、8人套餐
還贈送好多人特別去韓國學的 #四吋韓式裱花蛋糕 乙個
(市價：$1980，每日數量有限送完為止)！
抽好禮還能借花獻佛給阿母！
真是一舉兩得！
趕快抽起乃💓💓💓💓
#金銀蒜粉絲蒸帶子 #簡易食譜
很喜歡食帶子，它是貝殼類的閉殼肌肉，不同的貝類出不同大小的帶子，今次我第一次見到這麼大隻又新鮮的扇貝，所以買來試試自己開和清洗，再用金銀蒜來蒸，因為帶子好大隻，所以盡量用最少的調，希望食到帶子清甜又有蒜香的味道，簡單一點，希望大家喜歡和嘗試~
材料:
超大扇貝 4隻(約3磅)
蒜頭 4粒
粉絲1扎
蔥 1條
蒸魚豉油 少許
油 適量
做法:
(1) 先將扇貝表面清洗乾淨，用刀打開並將內臟（沙囊和腮）和半月型的春（有人會吃春但我不吃）清除，留下貝柱（帶子）、裙邊和殼，清洗乾淨備用。
(2) 裙帶用牙刷乾淨再用生粉洗淨，切段備用。
(3) 蒜頭去皮切去蓉，分兩份，一份用油炸成金蒜，一份生蒜是銀蒜，備用。
(4) 粉絲用水浸軟，晾乾水份備用。
(5) 蔥切成蔥花備用。
(6) 將食材組裝，粉絲放在貝殼上，再放上帶子和裙邊，然後是金銀蒜，隔水蒸 5分鐘或至熟即成，食時可加一上蔥花、淋熟油和一點蒸魚豉油即可食用。
廚房筆記：
＊ 喜歡辣的可以加一些辣椒，怕生蒜辣也可加少許糖
＊ 粉絲浸軟晾乾水份就可以吸收帶子的鮮味，也可以再加油麻油，鹽糖調味，因今次的帶子超大隻所以沒有加額外的調味
＊ 味道這回事好個人的，自己喜歡就可以，不用跟足
FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
在街市售賣海鮮的巷子裡，看見有人群在聚集，想必是有好東西。 登登...是來自北海道的鮮扇貝，運氣還不錯喔！老闆說今天剛到，非常新鮮，而且每一隻都超大的。（先賣關子..真的超級超級超級鮮味 - 要重複説三篇，才能好好表達我的感受?）
???我決定要來做一個100%鮮濃海鮮味的??「韓式辣海鮮鍋」。走了一回，收穫滿滿，買了香港不多的遊水墨魚，另外兩款貝類，分別是花蛤和沙插，鮮甜多肉的藍花蟹，大大隻的海蝦和一些蔬菜。（隨個人喜歡選購就行了。）
用了幾分鐘簡單的煮了個海帶海鮮湯，十數秒拌了一個調味辣醬，就已經差不多完成。鍋裡的海鮮鋪得大堆頭，給人有數之不盡的感覺，這就對了，然後看準時機待海鮮熟透，就可以開動為食模式，?建議大家先嚐一口湯頭，滿滿的海鮮味在嘴裏爆發，鮮味無比，真的有被嚇到耶。 當海鮮殼堆滿桌上後，便要進行第二輪Highlight， 加入白飯去煮一客海鮮粥，再灑一些海苔，這就是這一頓飯完美的句點，滿足滿足！（食譜如下，謝謝??)
#韓式辣海鮮鍋 #韓食 #韓式料理 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「韓式辣海鮮鍋」
材料：-
昆布海鮮湯....................750ml
大豆芽...........................200g
大白菜(撕細).................5片
花甲...............................8隻
蟹、墨魚.......................各1隻
蝦..................................2隻
北海道扇貝...................2隻
帶子..............................2隻
金菇、南瓜、鴻喜菇...適量
韓國年糕......................6條
青陽辣椒(切細)............3隻
大蔥(切細)....................1棵
調味醬材料：-
韓國辣椒粉..................2.5湯匙
韓國醬油......................1湯匙
韓國魚露......................1/2湯匙
蒜蓉.............................1湯匙
薑蓉.............................1/4茶匙
胡椒粉.........................少許
做法：-
1. 將所有調味醬材料混合拌勻備用。
2. 把所有材料加入鍋內煮滾至熟透便可。
小貼士：-
1. 水份較多的材料如大豆芽、大白菜，宜放於鍋的底層。
2. 海鮮款式和辣椒粉份量可隨個人喜好加減。
3. 在差不多吃完所有海鮮後，可隨意加入刀削麵或白飯煮粥來吃。
【老手藝飄香暖心 | 源記家鄉魚頭米粉 PJ】
Yuen Kee Home Town Cafe 源記家郷魚頭米在Petaling Jaya剛開業不久，老闆是有著30多年經驗的煮炒師傅 煮出來的味道可不平凡。
而且菜單中有超過20種魚頭米粉可選。
這裏主要專賣魚頭米粉，魚頭爐，潮州粥以及各種小吃。
海鮮的供應非常新鮮 不論是鮮石斑魚，蝦或是啦啦貝類都很鮮美。
奶白色湯頭與海鮮一起滾煮得鮮香 還有微微的紹興酒香 層次感豐富。
除了魚頭米粉老闆自創的奶油鮮蝦石斑烏冬面也超推介！香辣奶油濃鬱的湯頭吃了非常過癮！
? 家鄉鮮石斑魚片米粉
必點的原汁原味石斑魚米粉 石斑魚片鮮嫩 清湯底吃了不膩也很入味。
? 奶油鮮蝦石斑魚烏冬面
這一道比較適合重口味的朋友 配料很豐富有超大只河蝦還有石斑魚
而且烏冬麵完全吸覆了濃濃的奶油香辣湯底。
? 潮州啦啦粥
現煮的潮州粥還保留飽滿的米粒與湯底混合在一起 再加上啦啦下鍋更是煮出了鮮美的精華。
? 家鄉生蝦魚頭米粉
使用炸得酥脆的淡水魚和大頭蝦加入湯裏一起煮 炸過的魚肉吸滿了濃稠的湯汁還帶有酥香氣。
? 南乳炸花腩
這道小吃是厨師的拿手小菜 肥瘦剛好的五花肉經過腌製后炸得金黃酥脆 再配上特調的泰式酸辣醬 好吃得停不下來。
? 炸魚皮生果囉吔
厨師的創意小吃 愛吃炸魚皮的你不可錯過！ 脆脆的炸魚皮搭配清爽的水果Rojak 滋味特別棒！
? 炸魚皮沙律
同樣是創意料理 把炸魚皮與沙律結合在一起 酥脆與清爽的交錯口感！
【Yuen Kee Home Town Cafe 源記家郷魚頭米】
地址： No. 41, Ground Floor, Jalan 20/16, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
Tel ：012-206 0503/ 012-753 7005
營業時間：
每日 9:00AM - 3:00PM , 5:00PM - 9:00PM
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品名：干貝類-正干貝-超大-150顆規格：150顆重量：300公克±10% 整盒價格：26.66斤±10%/件，請來電洽談。 保存方式：海鮮產品，請置於冷凍-18℃ 保存。 ... <看更多>